Gastronomia

Coxinha, de segredo da nobreza a salgado popular; veja receita

A coxinha é sem dúvida o salgado mais popular do Brasil, até pode ter suas variações regionais, mas a base é aquela tradicional com a pontinha e o empanamento delicioso de sempre. Vem ver como preparar uma coxinha deliciosa...

Torta mousse de maracujá com calda bem cremosa e fácil de fazer

Chega o frio e as receitas mais cremosas começam a brotar para todos os lados. Se é assim, é óbvio que o mousse de maracujá vai ser um dos mais procurados por quem ama um bom doce! Mas...

Hambúrguer mais caro do mundo tem champagne, ouro e caviar na receita e custa R$ 30 mil

Robbert Jan de Veen é o chef criador do Golden Boy, o hambúrguer mais caro do mundo. Ficou tentado? Por apenas R$ 30 mil você pode degustar o lanche no De Daltons, badalado restaurante holandês com unidades espalhadas por...

Livro retrata os novos paradoxos à mesa

Paixões gastronômicas que culminam em desastres ambientais; soluções padronizadas e baratas que ajudam a matar a fome e a própria saúde; embates acirrados entre alimentos “de verdade”, cultivados perto de casa, e aqueles criados em laboratório: esses são alguns...

Bolo de fubá com laranja fofinho para o café da tarde

O bolo de fubá é um clássico incontestável dos cafés da manhã e da tarde e também das festas juninas! Não há quem não goste de um bolo simples e delicioso, sempre fofinho, como o de fubá. Mas o...

Caponata ou ratatouille: receitas deliciosas com legumes

Algumas receitas clássicas dividem semelhanças que fazem muita gente achar que são a mesma coisa. É o caso da caponata e do ratatouille, ambas entradas de legumes muito tradicionais, mas que tem algumas diferenças cruciais de origem e...

Ratatouille fácil e rápido e delicioso

O ratatouille é uma das receitas mais fáceis e rápidas da famosa e rebuscada culinária francesa, e que por isso mesmo faz muito bem seu papel no dia a dia de qualquer um! O prato leva ingredientes bastante...

Sonho de tapioca com doce de leite para equilibrar sua vontade

O sonho é aquela receita deliciosa que mistura uma massa fofíssima com um creme maravilhoso no recheio. Mas, acima disso, é aquele doce de padaria que sempre esteve ali mexendo com sua vontade quando você só ia comprar...

Aprenda a fazer fondue de queijo no micro-ondas

O prato mais tradicional do inverno é o fondue, não tem jeito. O creme de queijo bem quente, o pão e o que mais você gostar de jogar lá, tudo acompanhado de um ambiente aquecido por vários fogareiros...
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Semana política: Ciro Nogueira tem posse prevista para quarta e CPI retoma trabalhos

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Bottas e Stroll serão punidos no grid em Spa após provocarem acidentes

Valtteri Bottas recebeu uma penalização de cinco lugares no grid dos comissários do GP da Hungria. O piloto da Mercedes fez com que vários...

Esteban Ocon vence GP da Hungria e garante primeira vitória na Fórmula 1

Piloto francês da Alpine garante primeira vitória no GP da Hungria e sobe pela primeira vez no lugar mais alto do pódio na Fórmula...

6 jogadores de futebol que, como Djokovic, são tão geniais quanto insuportáveis

De Gabigol a Ibrahimović: veja 7 jogadores que são tão geniais quanto insuportáveis, assim como o tenista Novak Djokovic.

Band fica uma hora na vice-liderança com GP da Hungria

A Band ficou pelo menos uma hora em segundo lugar no ibope durante a transmissão do GP da Hungria. Os números preliminares colhidos na...